Dosier PAE
Sostenibilidad y Calidad de los Alimentos Ecológicos
Formato revista que ofrece un enfoque moderno sobre la evaluación de la calidad de los alimentos, poniendo en evidencia las diferencias entre los alimentos ecológicos y los convencionales. Realizado por el Instituto para la Investigación en Agricultura Ecológica (FiBL) junto con el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya: pae.gencat.cat
Diseñamos la pauta de estilo, desarrollamos las gráficas y tablas, maquetamos las 28 páginas, preparamos los originales para imprenta y gestionamos la impresión.
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